2월 제철음식 / 2월 제철과일 효능, 효과, 레시피, 음식궁합
요즘 코로나에 대한 규제가 많이 완화되면서 제철음식을 찾아 여행을 떠나시는 분들이 늘고 있습니다. 제철음식이 몸에 좋은 이유는 같은 식재료라도 제철에 생산되었을때 더 풍부한 영양소를 섭취할 수 있기 때문입니다. 제철음식이나 과일도 익는 과정에서 스트레스를 받기 마련인데, 제철일 때는 그 스트레스에 대응하기 위해 자체적으로 생식력, 면역력, 순환력을 높이기 때문입니다. 2월에는 1월과 중복되는 식재료가 많은데 , 제외하고 알아보도록 하겠습니다. 1월 제철음식/ 제철과일이 궁금하시다면 아래 포스팅을 참고해 주세요! 1월 제철음식 / 1월 제철과일 효능, 효과, 레시피, 음식궁합우엉 (1~3月) 아삭아삭 씹는 맛이 매력인 뿌리채소 우엉! 김밥 속에 빠지지 않고 들어가는 재료인 우엉은 고소한 맛에 쫄깃한 식감을..
